Could someone please translate this recipe from english to spanish for me?

I N G R E D I E N T S


For Gorditas:


1 1/2 oz ancho chiles, toasted, with stems, seeds, and veins removed


8 oz prepared corn tortilla masa (dough for corn tortillas)


1 tablespoon all-purpose flour


1/2 teaspoon salt, or to taste





For Sauce:


2 1/2 oz ancho chiles, toasted, with stems, seeds and veins removed


1 small onion, chopped


1 cup water


2 teaspoons vegetable oil


1/2 teaspoon salt, or to taste





For Topping:


1 small onion, minced


1/2 cup queso panela (low fat white cheese), farmer cheese, or cacciotta, crumbled





I N S T R U C T I O N S


Gorditas:


Cook the chiles in boiling water to cover until very soft, approximately 5 minutes. Strain and grind the chiles in a molcajete or mortar to make a smooth paste.





Mix together the tortilla masa, flour, salt and chile paste until uniform in texture and color. Divide into 16 little balls and flatten to make thick tortillas about 3 inches in diameter.





Cook the tortillas on a comal or a cast-iron griddle over low heat, a few at a time, for approximately 2 minutes a side, or until flecked with dark patches.





As soon as possible after removing from the pan, place a tortilla with the telita, or second side that was toasted, facing up, and pinch up the edge to form a ridge about 1/4 inch deep. Cover with a cloth to keep warm.





The Sauce:


Place chiles, onions, and water in a blender and blend until completely smooth. Add salt to taste and mix thoroughly.





Heat the oil in a small saucepan and fry the sauce over medium heat, stirring occasionally for 3 to 4 minutes until slightly thickened. Use hot.

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I N G R E D I E N T S Para Gorditas: los chiles de 1 ancho del 1/2 onza, tostados, con los vástagos, las semillas, y las venas quitaron el masa preparado 8 onzas de la tortilla del maíz (pasta para las tortillas del maíz) sal de la cucharilla de la harina de uso múltiple el 1/2 de 1 cuchara de sopa, o al gusto Para La Salsa: 2 chiles del ancho del 1/2 onza, tostados, con los vástagos, las semillas y las venas quitaron 1 cebolla pequeña, sal tajada de la cucharilla del aceite vegetal el 1/2 de las cucharillas del agua 2 de 1 taza, o al gusto Para El Topping: 1 cebolla pequeña, panela picadito del queso de la taza del 1/2 (bajo queso blanco gordo), queso del granjero, o cacciotta, desmenuzado I N S T R U C T I O N S Gorditas: Cocine los chiles en agua hirvienda para cubrir hasta muy suavemente, aproximadamente 5 minutos. Filtre y muela los chiles en un molcajete o un mortero para hacer una goma lisa. Mezcle juntos el masa de la tortilla, la harina, la sal y la goma de Chile hasta el uniforme en textura y color. Divídase en 16 pequeñas bolas y aplane para hacer las tortillas gruesas cerca de 3 pulgadas de diámetro. Cocine las tortillas en del arrabio de la plancha del excedente un calor bajo comal o, algunos a la vez, por aproximadamente 2 minutos un lado, o hasta flecked con los remiendos oscuros. Cuanto antes después de quitar de la cacerola, ponga una tortilla con el telita, o el segundo lado que fue tostado, haciendo frente para arriba, y pellizque encima del borde para formar un canto cerca de 1/4 pulgada de profundo. Cubierta con un paño a mantener caliente. La Salsa: Ponga los chiles, las cebollas, y el agua en un mezclador y la mezcla hasta totalmente liso. Agregue la sal al gusto y mézclese a fondo. Caliente el aceite en un cazo pequeño y fría la salsa sobre el calor medio, revolviendo de vez en cuando por 3 a 4 minutos hasta que está espesado levemente. Utilice caliente.